Hkendi nga ardgibase sa asukal ug syrup nga adunay food additive. Ang mga klase sa hard candy naglakip sa fruit flavor, cream flavor, cool flavor, white control, sand mixing ug roasted hard candy ug uban pa.
Ang lawas sa kendi gahi ug dali mabuak, busa gitawag kini nga gahi nga asukal. Kini nahisakop sa amorphous amorphous nga istruktura. Ang espesipikong gibug-aton kay 1.4~1.5, ug ang reducing sugar content kay 10~18%. Hinay kini nga matunaw sa baba ug mausap. Ang mga lawas sa asukal kay transparent, translucent ug opaque, ug ang uban gidrowing ngadto sa mercerized nga mga porma.
Pamaagi sa produksiyon: 1. Pagpalit og hilaw nga materyales ug sangkap sumala sa mga kinahanglanon sa kustomer; 2. Pagtunaw sa asukal. Ang katuyoan sa pagtunaw sa asukal mao ang hingpit nga pagbulag sa kristal sa asukal gamit ang hustong gidaghanon sa tubig; 3. Pagluto sa asukal. Ang katuyoan sa pagpabukal sa asukal mao ang pagtangtang sa sobra nga tubig sa solusyon sa asukal, aron ang solusyon sa asukal mahimong makonsentrar; 4. Paghulma. Ang proseso sa paghulma sa gahi nga kendi mahimong bahinon sa padayon nga pag-stamping molding ug padayon nga pagbubo sa molding.
Tipigi sa kondisyon nga ang temperatura ubos sa 25 ℃ ug ang relatibong humidity dili molapas sa 50%. Mas maayo ang air conditioning.