Jelly nga kendimao ang usa ka matang sa jelly nga pagkaon, nga kasagaran ginama sa tubig, asukar o starch nga asukar, nga gidugangan sa mga additives sa pagkaon sama sa mga thickener, adunay o walay hilaw nga materyales sama sa prutas ug utanon nga produkto, gatas ug dairy nga mga produkto, ug giproseso pinaagi sa mga proseso sa sol, blending, pagpuno, sterilization, makapabugnaw, ug uban pa Jelly bug-os nga solidified sa gel aksyon sa gelatin. Lain-laing mga agup-op mahimong gamiton sa paghimo sa nahuman nga mga produkto uban sa lain-laing mga estilo ug mga porma.
Proseso sa paghimo:
1. Pag-andam sa jelly
2. Jelly liquid molding
3. Pagbutang sa jelly
4. Demoulding ug dekorasyon
Ang bentaha sa jelly mao ang ubos nga enerhiya. Kini adunay halos walay protina, tambok ug uban pang sustansiya sa enerhiya. Ang mga tawo nga gusto nga mawad-an sa timbang o magpabilin nga slim mahimong makakaon niini sa kasayon.
Ang laing bentaha sa jelly gidugang sa pipila ka mga jellies aron makontrol ang intestinal flora, makadugang sa maayong bakterya sama sa bifidobacteria, makapalig-on sa paghilis ug pagsuyup, ug makunhuran ang posibilidad sa sakit. Sumala sa surbey, usa ka komon nga panghitabo nga kadaghanan sa mga Intsik nagkonsumo sa taas nga tambok ug taas nga enerhiya nga pagkaon nga labaw sa sukaranan sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon. Maayo usab nga pagpili ang pagkaon og daghang jelly aron mapalambo ang paghilis kung ang mga utanon ug prutas dili madugangan sa oras.