Jelly kendiis a kind of jelly food, which is mainly made of water, sugar or starch sugar, supplemented by food additives such as thickeners, with or without raw materials such as fruit and vegetable products, milk and dairy products, and processed through the processes of sol, blending, filling, sterilization, cooling, etc. Jelly is completely solidified by the gel action of gelatin. Ang lainlaing mga hulmahan mahimong magamit aron makahimo mga nahuman nga produkto nga adunay lainlaing mga estilo ug porma.
Proseso sa Paggama:
1. Pagpangandam sa jelly
2. Pag-ihap sa jelly liquid
3. Pagpahimutang sa jelly
4. DOWUDING UG DEDORATION
Ang bentaha sa jelly mao ang ubos nga kusog niini. Naglangkob kini halos wala'y protina, tambok ug uban pang mga sustansya sa enerhiya. Ang mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton o magpadayon nga slim makakaon niini sa kasayon.
Ang isa pa nga bentaha sa jelly gidugang sa pipila nga mga jellies aron ma-regulate ang mga flora sa tinai, dugangi ang maayong mga bakterya sama sa bifidobacteria, paglig-on sa pagtunaw ug pagsuyup sa sakit. Sumala sa survey, kini usa ka kasagaran nga panghitabo nga kadaghanan sa mga Intsik nga mga tawo nag-konsumo sa high-fat-fater nga pagkaon nga lapas sa sumbanan sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon. Kini usab usa ka maayo nga kapilian nga mokaon sa dugang nga jelly aron mapaayo ang pagtunaw kung ang mga utanon ug prutas dili madugangan sa oras.
