Gigutom mig snack. Unsaon man nimo? Naghunahuna kami bahin sa usa ka butang sa linya sa usa ka tam-is nga gamay nga pagkaon nga medyo chewy. Unsa man ang atong gihisgutan?Gummy nga kendi, siyempre!
Karon, ang sukaranan nga sangkap sa fondant mao ang makaon nga gelatin. Makit-an usab kini sa licorice, soft caramel, ug marshmallow. Ang makaon nga gelatin naghatag sa gummies og chewy texture ug taas nga estante sa kinabuhi.
Giunsa paghimo ang fudge? Karon, linibo ka tawo ang naghimo niini sa mga pabrika. Una, ang mga sangkap gisagol sa usa ka dako nga vat. Ang kasagarang mga sangkap naglakip sa corn syrup, asukal, tubig, gelatin, pagkolor sa pagkaon ug panimpla. Kini nga mga panimpla kasagaran gikan sa fruit juice ug citric acid.
Human masagol ang mga sangkap, lutoon ang resulta nga likido. Nagbaga kini sa gitawag sa tiggama og slurry. Ang slurry dayon ibubo sa mga molde aron maporma. Siyempre, ang fondant gibubo sa mga hulmahan. Bisan pa, adunay daghang mga porma sa fondant, depende sa imong gusto.
Ang mga agup-op alang sa gummy candies gilinyahan sa corn starch, nga mopugong sa gummy candies nga motapot niini. Dayon, ang slurry ibubo ngadto sa mga agup-op ug pabugnawon ngadto sa 65º F. Gitugotan kini nga molingkod sulod sa 24 ka oras aron ang slurry mobugnaw ug mabutang .
Oras sa pag-post: Dis-09-2022