Gusto man nimo o dili, labi ka maasim nga mga candies nga labi ka sikat tungod sa ilang lami nga pucker-tuwas, labi na ang sour gummy belt candy. Daghang mga mahiligon nga kendi, bata pa ug tigulang, gikan sa layo ug lapad aron malingaw sa tumang pamatasan sa labi ka maaslom nga lami. Wala'y pagdumili nga kini nga klase sa tradisyonal nga kendi daghan kaayo nga lainlain, kung gusto nimo ang gipaubos nga kapaitan sa paghulog sa lemon sa labing grabe nga pag-ayo sa mga candies.
Unsa man gyud ang naghatag sour candy nga sour nga lami, ug giunsa kini paghimo? Alang sa kompleto kung giunsa ang paghimo sa maaslom nga kendi, pag-scroll!
Ang labing kasagaran nga mga matang sa sour candy
Adunay usa ka uniberso sa sour candy sa gawas nga naghulat nga mapuno ang imong mga receptor sa lami nga adunay lami nga pag-usab sa baba, samtang ang uban kanato tingali maghunahuna sa mga lisud nga mga candies nga gituyo aron masuso ug biyaan.
Ang labing inila nga klase sa sour candy bisan pa nahulog sa usa sa tulo nga halapad nga kategorya:
-Sour gummy candy
-Sa kusog nga kendi
-Sure jellies
Giunsa paghimo ang sour candy?
Ang kadaghanan sa maasim nga mga candies gihimo pinaagi sa pagpainit ug pagpabugnaw sa mga kombinasyon nga nakabase sa prutas sa eksaktong temperatura ug mga panahon. Ang molekula nga istruktura sa prutas ug asukar naapektuhan sa mga proseso sa pagpainit ug pag-ayo, nga miresulta sa gitinguha nga katig-a o kalumo. Siyempre, ang Gelatin kanunay nga gigamit sa mga gummies ug jellies, kauban ang sour asukar, aron mahatagan sila sa ilang lahi nga chewy texture.
Nan, unsa man ang mahitungod sa maasim nga lami?
Daghang mga matang sa sour candy ang naglakip sa natural nga sour sangkidad sa panguna nga lawas sa kendi. Ang uban kasagaran matam-is apan nasubo sa asukal nga asido nga asido, nga nailhan usab nga "sour asukar" o "sour acid," aron hatagan sila usa ka lami nga lami.
Bisan pa, ang yawi sa tanan nga sour candy usa o usa ka kombinasyon sa piho nga mga organikong acid nga nagdugang sa tumoy. Labi pa sa ulahi!
Unsa man ang gigikanan sa sour palami?
Karon nga gitubag namon ang pangutana nga "Giunsa ang paghimo sa sour candy," Hibal-i kung unsa ang gihimo niini. Samtang ang labi ka maasim nga mga candies gipasukad sa natural nga tart fruit fruvors, sama sa lemon, apog, raspberry, o berde nga apple, o berde nga limot nga nahibal-an namon ug ang gugma nakuha gikan sa pipila ka mga organikong acid. Ang matag usa adunay usa ka lahi nga lebel sa profile ug lebel sa tartness.
Padayon sa pagbasa aron mahibal-an ang dugang bahin sa matag usa niini nga mga asido nga asido.
Citric acid
Ang citric acid usa sa labing kasagarang mga sangkap sa sour candy. Sama sa gisugyot sa ngalan, kining maasim nga asido nakit-an nga natural sa mga prutas sa sitrus sama sa mga limon ug mga grapefruits, ingon man sa gagmay nga kantidad sa mga berry ug pipila ka mga utanon.
Ang citric acid usa ka antioxidant nga gikinahanglan alang sa produksiyon sa enerhiya ug bisan ang pagpugong sa bato sa kidney. Naghimo usab kini nga tartness nga naghimo sa sour cendy nga labi ka lami!
Malic acid
Ang labi ka lami nga mga candies sama sa mga warheads tungod sa kini nga organikong, super sour acid. Kini makit-an sa mga mansanas sa Granny Smith, mga aprikot, cherries, ug kamatis, ingon man sa mga tawo.
Fumaric acid
Ang mga mansanas, beans, karot, ug mga kamatis adunay sulud nga kantidad sa fumaric acid. Tungod sa labing ubos nga pagkahugno, kini nga asido giingon nga labing kusgan ug labi ka makatilaw. Palihug, oo!
Acid tartaric
Ang Tartaric Acid, nga labi ka labi ka astringent kaysa sa uban nga sour organic acid, gigamit usab aron makahimo cream sa Tartar ug linuto sa kalaha. Kini makit-an sa mga ubas ug bino, ingon man mga saging ug Tamarinds.
Ang uban nga mga sagad nga sangkap sa labing sour candy
-Sugar
-Uwit
-Corn syrup
-Gelatin
-Palm sa lana
Sour belt gummy candy lamian
Dili ba makuha ang igo nga tangy Candy? Maoy hinungdan, matag bulan, naghimo kami usa ka malingay nga maasim nga gummy candy alang sa among mga nahunahunaan nga mga subscriber nga nahunahunaan. Susihon ang among labing bag-o nga labi ka maablihan nga butang sa kendi ug ibutang ang usa ka order alang sa usa ka higala, gihigugma, o sa imong kaugalingon karon!
Post Oras: Peb-15-2023