Kung gusto nimo o dili, kadaghanan sa mga sour candies sikat kaayo tungod sa ilang pucker-inducing flavor, labi na ang sour gummy belt candy.Daghang mga mahiligon sa kendi, batan-on ug tigulang, gikan sa halayo ug halapad aron makatagamtam sa nindot nga kahapdos sa hilabihang aslom nga lami.Dili ikalimod nga kini nga tradisyonal nga klase sa kendi adunay daghang pagkalainlain, bisan kung gusto nimo ang mapait nga mga tulo sa lemon o gusto nga moadto sa nukleyar nga adunay labing grabe nga maasim nga mga kendi.
Unsa man gyud ang naghatag sa sour candy sa aslom nga lami niini, ug giunsa kini paghimo?Para sa kompletong unsaon paghimo ug sour candy, scroll down!
Ang Labing Komon nga Matang sa Sour Candy
Adunay usa ka uniberso sa maasim nga kendi nga naghulat aron mabusog ang imong mga receptor sa lami nga adunay lami nga makahubog, samtang ang pipila kanato mahimo’g maghunahuna sa mga gahi nga kendi nga gituyo aron masuyop ug malingaw.
Ang labing inila nga mga lahi sa sour candy bisan pa niana nahulog sa usa sa tulo ka halapad nga mga kategorya:
- Maasim nga gummy candy
-Asim nga gahi nga kendi
- Maasim nga jellies
Giunsa paghimo ang Sour Candy?
Ang kadaghanan sa mga sour candies gihimo pinaagi sa pagpainit ug pagpabugnaw sa mga kombinasyon nga gibase sa prutas sa eksaktong temperatura ug oras.Ang molekular nga estraktura sa prutas ug asukal apektado niining mga proseso sa pagpainit ug pagpabugnaw, nga moresulta sa gitinguha nga katig-a o kahumok.Natural, ang gelatin kanunay nga gigamit sa mga gummies ug jellies, kauban ang sour sugar, aron mahatagan sila sa ilang lahi nga chewy texture.
Busa unsa ang mahitungod sa sour lami?
Daghang klase sa sour candy naglakip sa natural nga sour ingredients sa main body sa candy.Ang uban kasagaran tam-is apan gi-abog sa acid-infused granulated sugar, nailhan usab nga "sour sugar" o "sour acid," aron mahatagan sila og tart nga palami.
Bisan pa, ang yawe sa tanan nga maasim nga kendi mao ang usa o kombinasyon sa piho nga mga organikong asido nga nagdugang sa tartness.Dugang pa niana sa ulahi!
Unsa ang Tinubdan sa Sour Flavor?
Karon nga natubag na namo ang pangutana nga "giunsa paghimo ang sour candy," hibal-i kung unsa kini gihimo.Samtang ang kadaghanan sa mga sour candies gibase sa natural nga tart nga lami sa prutas, sama sa lemon, apog, raspberry, strawberry, o berde nga mansanas, ang super sour nga palami nga atong nahibal-an ug gihigugma nakuha gikan sa pipila ka mga organikong asido.Ang matag usa adunay lahi nga profile sa lami ug lebel sa tartness.
Ipadayon ang pagbasa aron mahibal-an ang dugang bahin sa matag usa niining mga sour acid.
Citric Acid
Ang citric acid usa sa labing kasagaran nga sangkap sa sour candy.Sama sa gisugyot sa ngalan, kini nga sour acid natural nga makit-an sa mga prutas nga citrus sama sa mga lemon ug grapefruits, ingon man sa gamay nga kantidad sa mga berry ug pipila ka mga utanon.
Ang citric acid usa ka antioxidant nga gikinahanglan alang sa paghimo sa enerhiya ug bisan ang pagpugong sa bato sa kidney.Naghimo usab kini og tartness nga naghimo sa sour candy nga lami kaayo!
Malic Acid
Ang grabe nga lami sa mga kendi sama sa Warheads tungod niining organiko, super sour acid.Makit-an kini sa mga mansanas ni Granny Smith, apricot, cherry, ug kamatis, ingon man sa mga tawo.
Fumaric Acid
Ang mga mansanas, beans, carrots, ug kamatis adunay gamay nga kantidad sa fumaric acid.Tungod sa ubos nga pagkatunaw niini, kini nga asido giingon nga labing kusog ug labing maasim nga pagtilaw.Palihug, oo!
Acid Tartaric
Ang tartaric acid, nga mas astringent kay sa ubang sour organic acids, gigamit usab sa paghimo og cream sa tartar ug baking powder.Makit-an kini sa mga ubas ug bino, ingon man sa saging ug tamarind.
Ubang Komon nga Sagol sa Labing Sour Candy
-Asukal
-Prutas
- Corn syrup
- Gelatin
- Lana sa palma
Lami ang sour belt gummy candy
Dili ba makakuha og igo nianang tangy nga kendi?Mao nga, matag bulan, naghimo kami usa ka lamian nga sour gummy candy aron matagamtaman sa among mga subscriber nga gusto sa kendi.Tan-awa ang among pinakabag-o nga Mostly Sour candy item ug pag-order para sa usa ka higala, minahal, o sa imong kaugalingon karon!
Oras sa pag-post: Peb-15-2023